2016年7月10日，探访内江甜文化社会实践队正式开启了内江甜文化探寻之旅。今天，由队长张琪带队，我们来到此次探寻之旅的第一站——顺河镇。

早上八点我们便顺利到达顺河镇黄连坪，几经询问，终于找到了顺河镇制糖厂旧址。实践队一行九人激动地走近制糖厂，推开锈迹斑斑的铁门，我们明显地感受到这个制糖厂废弃已久，里面杂草丛生，一片萧条，但仍然保留着制糖的痕迹：制糖时的排烟囱、制糖的工具等。

参观完制糖厂旧址，顺着雨后泥泞的小路，我们也终于找到了该制糖厂的老厂长李忠树先生。通过采访老厂长一些关于制糖行业的衰败原因、制糖业的衰败对农村经济甚至生活方面的影响等问题，我们了解到，1980年左右制糖业在内江非常繁盛，农村一般通过自产自销的手段来获得不错的经济收入，顺河镇就是其中的代表。随着时代发展，生产效益越来越低，政府也不再看好，原来的生产模式逐渐被淘汰，制糖业逐渐衰败甚至在内江消亡，转向西昌。在采访期间，李忠树老厂长向我们讲述了顺河镇黄连坪制糖厂的一些制糖过程、对农村的农作物种植的影响、带来的经济效益等。老厂长说：“大概在2003年，黄连坪的制糖厂是最后一年制糖，如今，是不能把这种人工制糖厂再发展起来了，我们作为老的制糖工人，对制糖工艺、制糖厂和制糖文化有万般不舍。”之后我们采访了长期居住在此的百姓，他们纷纷表示制糖业的衰败、制糖厂的消亡、制糖工艺的抛弃这些无疑是令人遗憾的。